Sòs Pwa Nwa
Sòs Pwa Nwa, haşlanmış siyah fasulyenin sarımsak, soğan, kekik ve baharatlarla püre haline getirilip pirinçle servis edildiği Haiti mutfağına ait koyu ve kremsi bir sostur.
- Süre: 90 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Gurme Rehberi
Malzemeler
- su bardağı siyah fasulye
- su bardağı su
- defne yaprağı
- yemek kaşığı yağ
- diş sarımsak
- küçük soğan
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
- İsteğe bağlı hindistan cevizi sütü