Torta salgada
Torta salgada com abobrinha, ervas, ricota e presunto: receita fácil pra assar no forno com massa brisée caseira, perfeita pra petiscos e buffet!
- Tempo: 120 min
- Porções: 8
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 300 g
- Manteiga frio 150 g
- Água fria 25 g
- Sal fino 2 g
- Abobrinhas claras 400 g
- Ervas 200 g
- Alho 1 dente
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Ricota de vaca 600 g
- Ovos 5
- Presunto cozido em fatias 200 g
- Grana Padano DOP 70 g
- Pimenta preta quanto baste
- Leite inteiro 5 g