Recette italienne : conserves d'aubergines à l'huile
Découvrons ensemble une spécialité italienne qui saura ravir les palais en quête d'authenticité et de saveurs méditerranéennes : les conserves d'aubergines à l'huile. Cette recette traditionnelle est idéale pour accompagner vos plats ou simplement pour être savourée sur du pain frais.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- unités aubergines
- millilitres huile d'olive
- millilitres vinaigre de vin blanc
- gousses ail
- pièce piment rouge sec
- cuillère à soupe origan séché
- sel marin fin