Omelette Bâtie à la Provençale
Une omelette cuite au four, généreusement garnie de légumes méditerranéens sautés, de parmesan affiné et parfumée aux herbes de Provence. Ce plat coloré et savoureux est parfait pour un repas complet, alliant la douceur des poivrons et des courgettes à la richesse du fromage et aux arômes typiques du sud de la France.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- œufs frais
- crème fraîche épaisse
- courgette moyenne, coupée en petits dés
- poivron rouge, épépiné et coupé en dés
- oignon moyen, émincé finement
- gousses d'ail, hachées
- parmesan râpé
- cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- cuillère à café d'herbes de Provence séchées
- Sel fin, au goût
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture