Fritert femkrydder-doughnut med kokos- og pastinakkrem
Disse søte doughnutsene byr på en uventet overraskelse: en fløyelsmyk krem laget av pastinakk! Kombinasjonen av kokos, kinesisk femkrydder og en søt, sprø overflate, gjør dette til en virkelig imponerende dessert, både i smak og presentasjon. En unik godbit som bringer asiatiske toner til det klassiske doughnut-konseptet. 1 oppskrift er nok til ca. 4 porsjoner. Oppskriften på femkrydder-doughnut er fra kokeboken Eating for Tomorrow, en forlengelse av dokumentaren Eating Our Way to Extinction.
- Tid: 240 min
Kilde: Veggisnytt
Ingredienser
- ts tørrgjær
- ss sukker
- lunkent vann
- sukker
- ts bakepulver
- ts femkrydder
- ts salt
- vegansk smør
- stk pastinakk skrelt og kuttet i små terninger
- klype muskat
- soyafløte
- kokosfløte pisket