Nouilles de riz «Bún Thit Nuong»
Aussi délicieux que dans le restaurant vietnamien: Créez une expérience gustative exotique avec des légumes marinés, des escalopes de porc et des nouilles de riz.
- Zeit: 288 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de chou-rave , en fines lanières
- de carottes , en fines lanières
- c.s. de sel
- dl de vinaigre de vin blanc
- dl d' eau
- c.s. de sucre
- échalote , hachée finement
- c.s. d' huile d’arachide
- c.s. de nuoc-mam
- c.s. de sauce soja douce
- un peu de poivre
- escalopes de porc , légèrement aplaties
- de nouilles de riz
- eau , bouillante
- c.c. de sel
- citrons verts , jus
- gousses d’ail , hachées finement
- piments rouges , épépinés, hachés finement
- bouquet de coriandre , autant de basilic thaï et de shiso
- c.s. de cacahuètes salées , hachées grossièrement