Sopa de Vegatais - Sydamerikansk suppe med lime og kokos
Sopa de vegatais - sydamerikansk suppe med lime og kokos til foodservice, en varm og smagfuld vegetarisk suppe velegnet til frokost, kantine og professionel buffet.
- Portioner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Bladselleri
- kartofler, søde
- Butternut squash
- Gulerod, tern
- Hakket løg
- Chilipeber, rød
- Karry Madras
- Rapsolie
- Spidskommen, stødt
- Knorr TOMATINO, tomatbase 4 x 3 kg
- Kokosmælk
- Madlavningsfløde 15%
- Skalotteløg, hakket
- Knorr Professional Krydderipuré Ingefær, 2 x 750 g
- Vand
- stk. Laurbærblade
- limesaft
- Peberfrugter, blandede
- Knorr Grøntsagsfond, koncentreret 6 x 1 L
- Koriander, frisk, hakket
- Linser, røde