Vitello tonnato vegano (vitel tonné vegano)
Imparate a preparare il vitello tonnato vegano, questa versione cruelty-free del tradizionale piatto italiano.Fette sottili di carne vegetale molto tenera e succosa a base di seitan marinato, servite con una salsa vegana al tonno o sapore di mare.Da non perdere come antipasto per i vostri pasti vegani in famiglia.
- Tempo: 176 min
- Porzioni: 6
Fonte: Hazlo Vegan
Ingredienti
- tofu extra firme
- okara di soia
- Glutine di grano
- Olio di Oliva
- Proteine isolate di soia o di pisello non aromatizzate
- cucchiaino aglio in polvere
- cucchiaino cipolla in polvere
- cucciaio sale
- amido di mais
- cdta carbone attivo
- acqua
- hojas alloro
- chiodo di garofano
- granos peppe nero
- cdta marmite o stratto di lievito
- cdas acqua di olive
- cipolla in piuma
- cucchiaino barbabietola in polvere
- cucchiai aceto bianco
- ceci bolliti
- salsa tahina
- vuna o tonno vegano
- succo de lima o limone
- asparagi in conserva
- cucchiaino olive verdi o capperi
- cucchiaino sale
- spicchio d'aglio
- cucchiaini senape