Huhn und Kohl Pfannengericht
Zartes Huhn und knackiger Kohl in einer umami-reichen Sauce. Ein einfaches, asiatisch inspiriertes Gericht für 4 Personen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kocholia
Zutaten
- Hähnchenbrust oder Oberschenkel, entbeint, enthäutet und dünn geschnitten
- kleiner Kopf grüner Kohl, entkernt und dünn geschnitten
- mittlere Möhre, julienne geschnitten
- rote Paprika, dünn geschnitten
- Frühlingszwiebeln, geschnitten
- EL Sojasauce oder Tamari für glutenfrei
- EL Austernsoße
- EL Hoisin-Sauce
- EL Reisessig
- TL Sesamöl
- TL Maisstärke
- EL Wasser
- TL Zucker
- EL Pflanzenöl
- Knoblauchzehen, gehackt
- Zoll frischer Ingwer, geschält und gerieben