Bouillon de perles d’œufs et mini bok choy
Inspirée de la fondue chinoise, cette recette met en vedette des œufs et des bok choys dans un savoureux bouillon. Le bouillon rehausse les saveurs et peut servir de base à une foule de recettes : à ajouter à vos recettes favorites.
- Temps: 170 min
- Portions: 4
Source: Lesoeufs.ca
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- d’os de poulet
- d’os de porc
- de gingembre
- de poivre blanc en grains
- œufs
- c. à thé d’huile de cuisson
- de mini bok choy
- de baies de goji
- c. à thé de sel
- c. à thé de sucre