Cottage pie met hert
Voor de vele regen op de Britse Eilanden hebben ze een goede oplossing: pubs! Ook in Nederland zijn regenbuien de zomer niet vreemd, dus kun je thuis aan de slag met deze pubklassieker – trouwens ook heerlijk als de zon schijnt.
- Tijd: 295 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el zonnebloemolie
- hertenstoofvlees
- uien
- teentjes knoflook
- tl komijnzaad
- tl zwarte peperkorrels
- tl gemalen koriander
- rode wijn
- kippenbouillon
- el maizena
- bio limoen
- pure chocolade
- zout en peper
- kruimige aardappels
- zure room
- rode chilipeper
- cheddar