鶏ひき肉入りタイ風春雨サラダ
ほどよい酸味と辛みがきいた、のどごしのよいサラダ。鶏肉のうまみが春雨にからんで美味。ピーマンが色鮮やかです。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 春雨 80g
- 鶏ひき肉 80g
- 玉ねぎのみじん切り 1/4個分
- ピーマンの輪切り 1個分
- にんじんのせん切り 3cm分
- レタス 適宜
- サラダ菜 適宜
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 酢 大さじ2
- レモンの絞り汁 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 一味唐辛子 少々
- 酒 少々
- 塩 少々
ほどよい酸味と辛みがきいた、のどごしのよいサラダ。鶏肉のうまみが春雨にからんで美味。ピーマンが色鮮やかです。
出典: オレンジページnet