しっとり＊低温調理器なくても出来る鯖のオイル煮〈コンフィ〉

★低温調理器がなくても、蓋のきっちり閉まるお鍋で驚くほど柔らかくしっとり出来ます。★そのまま食べても、野菜と一緒にパンに乗せても美味しいです。★ワインのおつまみにぴったりです。

材料