Liefde voor het leven! spiegeltaart
Deze prachtige spiegeltaart is een echt spektakelstuk. Hij is gevuld met een krokante bodem, amandelcrème, passievrucht gembermarmelade en passievrucht gembermousse. Het geheel wordt afgedekt met een mooie rode spiegelglazuur van witte chocolade. En het geheel wordt gegarneerd met rozenblaadjes, bladgoud en goudvlokken. Romantisch!
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram boter
- gram zout
- gram poedersuiker
- gram amandelmeel
- ei
- gram bloem
- gram ei
- gram vanille-extract
- gram cacaoboter
- gram witte chocolade
- gram rode kleurstof
- gram water
- gram suiker
- gram glucosestroop
- gram gecondenseerde melk
- gram vanillepasta
- gram gelatine
- gram citroensap
- gram agar agar
- gram passiefruitpuree
- gram Gember
- gram slagroom
- gram verse gember
- passievruchten
- bladgoud