Soupe rouge de patate douce, poivron, lait de coco et lentilles corail au curcuma

On a beau être au printemps, certains jour le soleil à du mal à percer. Pour se réchauffer, rien ne vaut une bonne soupe maison. Souvent nous partons de rien et cette fois-ci il me restait des patates douces, un poivron et des lentilles rouges.J'ai voulu faire simple, mais rien de vous empêche d'en ajouter d'autres légumes et épices.Recette invité réalisée par Franck, Papablogueur

Source: DUCROS

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