Spaghetti aux courgettes et au safran
Aussi bons chauds que froids, ces spaghetti de lentilles aux courgettes, safran et pignons constituent un plat végan équilibré pour le midi ou le soir.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: iMpuls - l´initiative santé de Migros
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Ingrédients
- cs de pignons
- courgettes d'env. 250 g
- oignon
- gousses d'ail
- de spaghetti de lentilles jaunes
- sel
- cs d'huile d'olive
- dl de Soja Cuisine
- sachets de safran
- poivre
- cresson pour la finition