Blanquette de légumes racines à la crème de Normandie
Cette blanquette végétale hivernale sublime les légumes racines bio dans une sauce blanche onctueuse à la crème fraîche de Normandie et au citron. Un plat doux et réconfortant qui perpétue la tradition de la cuisine bourgeoise française.
- Portions: 4
Source: lebioamaguise.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- carottes de sable bio
- panais bio
- navets boule d'or bio
- branche de céleri bio
- de champignons de Paris bio
- de beurre fermier normand
- de farine bio
- cl de crème fraîche épaisse de Normandie
- Jus d'un citron bio, bouquet garni, sel, poivre blanc