Kremowy sos grzybowy z knedlikiem karlowarskim (Houbová omáčka s karlovarským knedlíkem)
To kwintesencja czeskiej kuchni jesiennej – aksamitny, głęboki w smaku sos przygotowany ze świeżych leśnych grzybów, podany z wyjątkowym knedlikiem karlowarskim. Danie to pochodzi z regionu Karlowych Warów i wyróżnia się sposobem przygotowania knedlików – nie na bazie drożdży, a czerstwego pieczy...
- Czas: 90 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. Czerstwe bułki pszenne
- Mąka krupczatka
- Mleko 3,2%
- Masło
- szczypta Sól
- szczypta Gałka muszkatołowa
- Świeże grzyby leśne
- szt. Cebula
- Bulion warzywny
- Śmietanka 30%
- szczypta Pieprz czarny mielony
- Kminek mielony
- Sok z cytryny
- pęczek Natka pietruszki
- pęczek Świeży koperek
- Konfitura żurawinowa
- szt. Jajko kurze