さばのみそ煮

さばのみそ煮

いつものさばのみそ煮に豆板醤を加えてピリッと味つけ。キャベツを添えてバランスよく。

出典: オレンジページnet

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材料

  • さば 1尾
  • しょうがのせん切り 1かけ分
  • 煮汁
  • みそ 1/2カップ
  • 酒 2/3カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • つけ合わせ
  • 新キャベツのせん切り 4枚分
  • 春菊の葉先 8本分
  • ドレッシング

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