Parelgort met paddenstoelen, oranje bataat, knolselderij, walnoten, kruidenolie en overjarige kaas
Parelgort met paddenstoelen, oranje bataat, knolselderij, walnoten, kruidenolie en overjarige kaas
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- stuks sjalot
- gram parelgort
- gram knolselderij
- gram oranje bataat
- bosje tijm en rozemarijn
- gram walnootstukjes
- handjes rucola en mosterdblad
- gram kastanjechampignons
- gram overjarige kaas
- boter en olie om te bakken
- kokend water
- stuks bouillonblokjes
- el milde olijfolie voor de kruidenolie
- teen knoflook
- kneepje citroensap uit een flesje
- klont boter