電子レンジを使った かつおだしの取り方

電子レンジを使ったお手軽かつおだしの取り方のご紹介です。かつおだしを取るのは手間がかかりますが、鍋でお湯を沸かさずに、耐熱ボウルに水とかつお節を入れ、電子レンジで加熱するだけで簡単にだしが取れます。かつお節から取っただしを使った煮物は風味が効いていて、いつもよりワンランクアップした料理に仕上がりますよ。ぜひおためしください。

• 時間: 10 分
• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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