ゆず香る 鶏大根の煮物
柚子の香りが贅沢な、鶏と大根の煮物です。ゆずを楽しむためにさっぱりとした味付けになっています。大根の葉っぱがあるようでしたら、最後にさっと煮て添えると、より色どりが増します。体が温まる、寒い季節にぴったりの一品です。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 大根 250g
- 鶏もも肉 150g
- 水 300ml
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- ゆず 1/4個
- サラダ油 大さじ1
柚子の香りが贅沢な、鶏と大根の煮物です。ゆずを楽しむためにさっぱりとした味付けになっています。大根の葉っぱがあるようでしたら、最後にさっと煮て添えると、より色どりが増します。体が温まる、寒い季節にぴったりの一品です。
出典: kurashiru.com