パリッと食感がたまらない!スナップエンドウのさわやかサラダ
スナップエンドウのパリッとした食感をいかし、裂いて豆を見せた状態で盛り付けた、見た目も楽しいサラダです。ヨーグルトと、チーズ、マヨネーズのさわやかなドレッシングとよくあいます。パーティーにもおすすめです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- スナップエンドウ 150g
- ヨーグルト 100g
- パルミジャーノ 大さじ2
- マヨネーズ 40g
- 塩 少々
- 黒コショウ 少々
- オリーブオイル 適量
スナップエンドウのパリッとした食感をいかし、裂いて豆を見せた状態で盛り付けた、見た目も楽しいサラダです。ヨーグルトと、チーズ、マヨネーズのさわやかなドレッシングとよくあいます。パーティーにもおすすめです。
出典: レシピサイトNadia