Poké bowl Light.
Poké Bowl är en japansk rätt som består av ris med diverse tillbehör. Enkelt förklarat. Detta är ett väldigt förenklat poké-recept. Tänkt att du ska kunna slänga ihop vilken vardag som helst. Jag fick inte tag på någon riktigt bra lax denna gång, så jag tärnade och lagade laxen på låg temp i ugnen. Men föredrar rå lax eller tonfisk alla dagar i veckan. Du väljer de tillbehör du själv föredrar.
- Tid: 40 min
Källa: lundgrensmat.se
Ingredienser
- Rundkornigt eller vildris
- Salladslök
- Fisk
- Edamamebönor
- Pak choi
- Avokado
- Sriracchamayo
- Creme fraiche
- Japansk soya
- Sesamolja
- Lime
- Sesamfrön
- Färsk koriander