Appelsinglasert helstekt fylt kylling
Bruk kylling i stedet for kalkun til festmiddagen hvis dere ikke er så mange, her har du en nydelig oppskrift
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk kylling, ca 1 ½ kg
- ss appelsinmarmelade
- ss Grand Marnier eller annen sitruslikør
- langkornet ris
- stk finhakket hvitløk
- stk finhakkede løk
- ss rosiner
- ts oregano
- ss pinjekjerner eller grovhakkede
- mandler/hasselnøtter
- stk kanelstang
- stk hele nellik
- dl hønsebuljong
- stk Salt og pepper
- stk laurbærblad
- stk kvister frisk timian eller 1 ts tørket
- ss søt dessertvin eller cider
- dl hvitvin
- ss maisenna
- dl appelsinmarmelade
- dl appelsinjus
- ts Grand Marnier eller annen sitruslikør
- appelsinskiver
- frisk rosmarin
- pecannøtter