Fiskekaker med coleslaw og rotpure
Du kan servere på 30 minutter og alle kommer til å juble
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- renskåret fiskefilet, de fleste vanlige fiskesorter kan brukes f. eks. sei, hyse
- ts salt
- ts pepper
- ts potetmel
- dl melk
- ss finhakket frisk gressløk ev tørket
- skive kålrot
- stk gulrøtter
- stk squash
- stk purre eller 3-4 vårløk
- skiver hodekål
- stk squash, grønn
- stk vårløk
- dl majones
- dl rømme
- ss sitronsaft
- salt og pepper
- ss gressløk, finhakket
- bladgrønt
- stk små poteter
- stk friske spinatblader
- ss olivenolje
- dl vann
- stk terning grønnsakbuljong
- litt Salt og pepper