Gemüse-Hackfleisch-Gratin

Zutaten

• Hackfleisch,
• EL Olivenöl
• m.-große Auberginen, , in Würfel
• Zwiebeln, , in Würfel
• Zehe/n Knoblauch, , fein gehackt
• m.-große Zucchini, , in Würfel
• Paprika, , rot, in Streifen
• Paprika, , gelb, in Streifen
• Dose Tomaten, , gehackte
• Kräuter, der Provence
• Salz und Pfeffer
• Käse, , gerieben