SN2で作る「鮭とブロッコリーのココナッツミルクスパイスカレー」
SPICE CURRY SPICE PACK［スパイスカレー スパイスパックのシンフォニーナンバー2（SN2）］で作る「鮭とブロッコリーのココナッツミルクスパイスカレー」です。
- 分量: 4
出典: inspice.jp
材料
- SN2／スタータースパイス（ホール状の袋）：1袋
- SN2／パウダースパイス（パウダー状の袋）：1袋
- 玉ねぎ：1個
- ブロッコリー：1/2個
- ニンニク：すりおろし10g （１〜２片程度）
- 生姜：すりおろし10g
- 鮭（サーモン）：200~300g程度（銀鮭）
- レモン：1/2個
- 砂糖：小さじ2
- 塩：小さじ1
- ナンプラー：大さじ1（醤油でも代用OK）
- ココナッツミルク：200ml
- 水：100ml
- 油：大さじ３（お好みのオイルをご使用ください。本レシピでのオススメは「オリーブオイル」です）