Bobó de Camarão Cremoso
Aprenda a fazer o autêntico Bobó de Camarão, um prato cremoso e saboroso da culinária baiana, com camarão fresco, azeite de dendê e purê de mandioca. Perfeito para celebrar os sabores da Bahia.
- Tempo: 70 min
- Porções: 6
Fonte: lunapresscot.com
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Ingredientes
- de camarão fresco limpo
- de mandioca cozida
- de leite de coco
- cebola grande picada
- dentes de alho amassados
- pimentão verde picado
- tomate maduro picado
- xícara de azeite de dendê
- xícara de coentro picado
- xícara de cebolinha picada
- pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Água ou caldo de camarão