Baião de Dois Tradicional
Aprenda a fazer o autêntico Baião de Dois, um prato completo e saboroso do Nordeste brasileiro com arroz, feijão, queijo coalho e carne seca. Perfeito para um almoço farto.
- Tempo: 75 min
- Porções: 6
Fonte: lunapresscot.com
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- xícaras de arroz branco
- xícara de feijão fradinho ou feijão verde cozido
- de carne seca dessalgada e desfiada
- cebola grande picada
- dentes de alho amassados
- pimentão verde picado
- tomate picado
- xícara de coentro picado
- xícara de cebolinha picada
- de queijo coalho em cubos
- xícara de nata ou creme de leite fresco
- colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Água ou caldo de carne/legumes