フライパン1つで驚きの柔らかさ!【はちみつ醤油チャーシュー】
ほぼほったらかしで、硬くなりがちなブロック肉が驚きの柔らかさに!肩ロースを煮て脂を落としているので、冷めても白い脂が出にくいのも嬉しい。そのままでもしっかり味がついていてもちろん美味しいけど、柚子胡椒をつけて食べるとさらに美味しいのでぜひお試しを♡
- 時間: 60 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚肩ロースブロック 400g前後
- 白ネギの青い部分 1本分
- 酒 大さじ3
- おろし生姜 5cm
- 醤油、めんつゆ 、はちみつ、水 各大さじ3