フライパン1つで驚きの柔らかさ!【はちみつ醤油チャーシュー】

フライパン1つで驚きの柔らかさ!【はちみつ醤油チャーシュー】

ほぼほったらかしで、硬くなりがちなブロック肉が驚きの柔らかさに!肩ロースを煮て脂を落としているので、冷めても白い脂が出にくいのも嬉しい。そのままでもしっかり味がついていてもちろん美味しいけど、柚子胡椒をつけて食べるとさらに美味しいのでぜひお試しを♡

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 豚肩ロースブロック 400g前後
  • 白ネギの青い部分 1本分
  • 酒 大さじ3
  • おろし生姜 5cm
  • 醤油、めんつゆ 、はちみつ、水 各大さじ3

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