Deftiger Pfannkuchen mit Wurst- und Leberbrot-Topping
Herzhafte, goldbraun gebackene Pfannkuchen, reichhaltig belegt mit einer deftigen Mischung aus gebratener Wurst und cremiger Leberwurst, verfeinert mit Majoran und Zwiebeln. Eine sättigende und traditionelle Mahlzeit.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Weizenmehl
- Milch
- Eier
- Prise Salz
- EL neutrales Pflanzenöl
- Leberwurst
- Bratwurstbrät oder grobe Fleischwurst, ohne Darm
- kleine Zwiebel
- EL Butter
- TL Majoran
- TL scharfes Paprikapulver
- Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer