Butterzopf, Milchbrot, Zopfbrot
Klassisches Butterzopf-Rezept mit Zopfmehl und Milch - perfekt für entspannte Wochenenden. Einfach selbst gebacken schmeckt das geflochtene Brot besonde…
- Portionen: 750
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Dinkelmehl
- Trinkwasser <p>kaltes</p>
- Weizenmehl <p>glattes: in AT Type W700, in DE 550 </p>
- EL Zucker
- Frischhefe <p>Alternative: 10 g Trockenhefe </p>
- Butter
- Milch
- Eigelb