Shoyu Ramen mit Rind und Shiitake
Kräftige Sojasauce-Brühe mit zartem Rindfleisch, Shiitake-Pilzen und aromatischen Toppings. Eine wärmende, herzhafte Ramen-Bowl.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 2
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Shiitake-Pilze
- kleine Karotte
- Frühlingszwiebeln
- Ei
- Chiliöl
- Rindfleischstreifen
- Ramen-Nudeln
- Rinderbrühe
- EL Sojasauce
- EL Mirin
- Sternanis
- TL Reisessig
- Knoblauchzehe