Riso Thai al tofu e salsa di arachidi con tahina, broccoli rosolati e peperoncino

Il riso Thai, chiamato anche riso Jasmine, si caratterizza per i suoi chicchi fini, trasparenti e allungati, e per un profumo floreale, di gelsomino, da cui deriva anche il suo nome. Viene coltivato principalmente in Asia ed è apprezzato per preparare piatti dal sapore esotico. La nostra versione vegetariana è arricchita dal tofu fritto e insaporita con una speciale salsa a base di burro di arachidi, salsa di soia e tahina, una crema pronta preparata con i semi di sesamo. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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