Pasta alla Norma
Pasta alla Norma fácil y sabrosa, con berenjenas fritas y ricotta salata. La receta siciliana paso a paso.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 2
Fuente: La ragazza col mattarello
Ingredientes
- pasta corta
- berenjena
- tomates enteros
- dientes de ajo
- ricotta salata
- hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Aceite para freír
- Sal