Pasta a la boscaiola en blanco
Pasta a la boscaiola cremosa con setas, guisantes y salchicha. Receta italiana en blanco, fácil y llena de sabor casero.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: La ragazza col mattarello
Ingredientes
- pasta corta
- salchicha de cerdo
- cebolla picada
- guisantes congelados
- setas
- vaso vino blanco seco
- nata para cocinar
- cucharadas mantequilla
- cucharadas aceite de oliva virgen extra
- Parmigiano Reggiano o Grana Padano rallado al gusto
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- Perejil fresco picado