Basisrecept Bakkeljauw
Bakkeljauw is gemaakt van gezouten kabeljauw, vaak belegd op een broodje. Bakkeljauw heeft een heerlijke, hartige smaak door de combinatie van specerijen.
- Tijd: 35 min
- Porties: 3
Bron: ®Surinaams koken met Jen - Samen aan tafel
Ingrediënten
- gram bakkeljauw filet
- uien
- teentjes knoflook
- eetlepel olie
- takjes selderij
- eetlepel tomatenpuree
- tomaat
- maggiblokje