Flan di zucchine
I flan di zucchine sono degli sformatini monoporzione simpaticissimi da vedere e ovviamente deliziosi da mangiare. I flan hanno la fama di essere difficilissimi da preparare, ma secondo me questi piccolini sono alla portata di chiunque, fidatevi! E poi come resistere a queste piccole delizie verdi? Considerando il tipo di preparazione, poi, non sono neanche così lunghi i tempi, quindi che aspettate? Mettetevi all'opera ;)
- Porzioni: 10
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di zucchine
- uova
- gr di panna fresca
- gr di latte
- gr di parmigiano grattugiato
- gr di farina 00
- cipolla
- carota
- gambo di sedano
- cucchiai di olio di oliva extravergine
- basilico
- sale
- pepe
- zucchina
- pinoli
- olio di semi