Gentse mastellen
Gentse mastellen zijn heerlijke, luchtige broodjes die perfect zijn voor bij de koffie of als snack. Deze zoete deegbolletjes zijn gemaakt met verse gist en hebben een subtiele smaak van kaneel. Ze worden gebakken tot ze goudbruin zijn en zijn een echte traktatie voor elke gelegenheid.
- Tijd: 75 min
- Porties: 10
Bron: recept.nl
Ingrediënten
- gr. tarwebloem
- volle melk
- gr. verse gist
- stuks ei
- gr. bruine suiker
- gr. ongezouten boter
- gr. zout
- tl kaneel
- stuks ei, losgeklopt