Truffelrisotto met geschaafde spruitjes
Die subtiele truffelsmaak maakt de risotto fantastisch!
- Tijd: 108 min
- Porties: 2
Bron: CookingQueens
Ingrediënten
- sjalot: 1
- olijfolie: Klein scheutje
- risotto: 100 gram
- witte wijn: 30 ml
- groentenbouillon: 1
- heet water: 600 ml
- zout en peper: naar smaak
- Truffelkaas van Henri Willig: 50 gram
- gezouten roomboter: 1 klontje
- spruitjes: 300 gram
- olijfolie: Scheut
- gehakte hazelnoten: 3 eetlepel