Osterkuchen
Schritt für Schritt: Dieser Osterkuchen mit fruchtig-süsser Reisfüllung gelingt ganz einfach.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Milch
- Prise Salz
- Rundkornreis
- ausgewallter Blätterteig
- ca. 200 g Aprikosenkonfitüre , erwärmt, durchs Sieb gestrichen
- Butter oder Margarine
- Zucker
- Eigelb
- Bio-Zitrone , nur abgeriebene Schale
- gemahlene geschälte Mandeln
- dl Rahm
- Eiweiss , mit 1 Prise Salz steif geschlagen
- Puderzucker zum Bestäuben
- farbige Zuckereili