Laab gai
Le laab gai, une salade thaïlandaise légère à base de poulet haché, d’oignons et d’herbes aromatiques, se prépare très facilement avec cette recette.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: iMpuls - l´initiative santé de Migros
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Ingrédients
- cs de sucre brun
- cs de sauce de poisson
- cs de jus de citron vert pressé frais
- cc de poivre de Cayenne concassé
- cs d’huile
- de viande hachée de poulet
- cs d’eau
- oignons nouveaux
- échalotes
- bouquet de menthe
- bouquet de coriandre
- mini-laitues romaines
- citrons verts