New Orleans beignets
Os beignets de New Orleans são bolinhos doces cobertos com açúcar de confeiteiro, macios e fragrantes. Perfeitos para o Carnaval e para o resto do ano!
- Tempo: 40 min
- Porções: 60
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 0 650 g
- Água 180 g
- Leite inteiro 130 g
- Açúcar 65 g
- Manteiga 50 g
- Ovos 60 g
- Fermento biológico fresco 14 g
- Sal fino 5 g
- Óleo de sementes 1 l
- Açúcar de confeiteiro quanto baste