Watermeloensalade met feta & watermeloensmoothie
Snijd een kontje van de onderkant van de watermeloen. Snijd de watermeloen kruislings in tot de bodem. Schep de blokjes eruit tot de schil helemaal is uitgehold. Halveer de tomaatjes. Kneus en snijd de muntblaadjes fijn.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: 24Kitchen
Ingrediënten
- middelgrote watermeloen
- cherrytomaatjes
- bosje munt
- el witte balsamicoazijn
- el honing
- extra vierge olijfolie
- feta
- watermeloen
- yoghurt
- citroen