Insalata di riso nero con pomodorini arrostiti, menta e pistacchi
Ecco una freschissima insalata di riso nero con pomodorini arrostiti, menta e pistacchi da servire anche come piatto unico vegetariano
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Riso nero
- di Pomodorini ciliegia
- Mazzetto di Prezzemolo
- Mazzetto di Menta
- di Pecorino romano
- di Pistacchi sgusciati
- Olio di oliva extravergine
- Sale
- Pepe