Focaccia | Dip à la menthe et au basilic | Onglet de bœuf mariné | Mini-légumes
- Portions: 10
Source: transgourmet.ch
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Ingrédients
- Natura Bio Farine fleur, 10 x 1 kg
- Levure, cubes, 24 x 42 g
- Premium Huile d'olive extra vierge DOP Riviera Ligure, 5 dl
- Eau
- JuraSel Sel de table avec iode, 500 g
- Kolios Yogourt grec, 1 kg
- Basilic, en botte, 80 g
- Menthe, en botte, 80 g
- Ail emballé, import, 3 pièces
- Echalotes, emballés, 1 kg
- Citrons non traités, 500 g
- Sosa Gelespessa, 500 g
- Onglet de boeuf à la pièce, env. 1 kg
- Sal de Ibiza Sel de mer gros, 1 kg
- Natura Bourgeon Bio Sucre de canne, 1 kg
- Premium Poivre de montagne de Tasmanie, 180 g
- Thym, en botte, 80 g
- Romarin, en botte, 80 g
- Little Gem, env. 290 g
- Poivrons mini mix, 500 g
- Pâtisson mini légumes, env. 9 pc
- Carottes minilégumes avec fane, env. 200 g
- Fenouils mini légumes, 8 pc
- Quality Poivre noir en grains, 400 g
- Origine Beurre de montagne du Jura bernois, 10 x 150 g
- Nectaflor Miel suisse, 6 x 500 g
- Wiberg Cardamome entière, 200 g
- Aeschbach Vinaigre de vin blanc
- Estragon, en botte, 80 g