Sunday roast naudan sisäpaistista ja Yorkshire pudding
Herkullisessa punaviinimarinadissa maustunut naudan paisti on mahtava sunnuntaiherkku, joka tarjoillaan ihanan kastikkeen ja englantilaisen klassikkolisukkeen eli Yorkshire puddingin kera. Aterian valmistamiseen vierähtää tovi, mutta maku on varmasti vaivan arvoinen!
- Aika: 115 min
- Annokset: 4
Lähde: hk.fi
Ainekset
- kpl HK Takuumurea Naudan sisäpaistipala n. 1 kg
- rkl rypsiöljyä
- rkl suolaa
- tl mustapippurirouhetta myllystä
- dl punaviiniä
- dl rypsiöljyä
- rkl kokojyvädijonsinappia
- kpl valkosipulia
- dl timjamia
- kpl laakerinlehtiä
- dl lihalientä
- dl vettä
- tl maissitärkkelystä
- dl demi glace-kastikepohjaa
- rkl voita
- kpl kananmunia
- dl vehnäjauhoja
- tl suolaa
- dl maitoa