Steak sandwich, bearnaisekastiketta ja grillattua parsaa
Tämän steak sandwichin jälkeen ei enää muut kelpaa. Laadukas lehtipihvi, bearnaise ja grillattu parsa hapanleivän päällä on mitä mainioin kombo. Suosittelemme tekemään tätä tuplasatsin, sillä voi olla, että yksi leipä...
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: hk.fi
Ainekset
- HK Takuumurea Naudan Ulkofileepala n. 1 kg
- tl suolaa
- tl rouhittua mustapippuria myllystä
- ruukkua timjamia
- rkl rypsiöljyä
- rkl voita
- dl valkoviiniä
- dl valkoviinietikkaa
- kpl valkosipulia
- kpl valkopippureita
- kpl salottisipulia
- kpl kananmunan keltuaisia
- voita
- tippaa tabascoa
- kpl sitruunamehua
- ruukkua rakuunaa
- viipaletta hapanjuurileipää
- kpl vihreää parsaa